🍴南洋風味照燒雞🍴泡菜炒豬肉🍴清炒茭白筍🍴清燙小白菜🍴白飯🍴
午安！
這兩天不知道怎麼了，沒吃多少東西，但到了吃飯時間肚子都不會餓，對於這麼愛吃東西的我來說，真的是太痛苦了！好想念飢腸轆轆的感覺喔！今天來點酸酸甜甜辣辣的南洋風味照燒雞開開胃！😚
剛剛我發現一件很可怕的事，就是昨天在限時動態打了「白芝麻」，今天一早ig限時動態居然出現芝麻的廣告耶！雖然是黑芝麻的廣告（還搞錯😆），但還是覺得好沒隱私喔天哪！
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🏷南洋風味照燒雞做法
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1 將去骨雞腿排（3小片）用醬油（2匙）、米酒（1匙）、糖（1/2匙）醃至少20分鐘。
2 熱鍋後，直接將醃好的雞腿排放入鍋中，小火慢煎到熟。
3 將雞腿排取出，切塊並淋上醬汁即完成。
📝醬汁比例：醬油（3匙）、黑醋（2匙）、香油（1/2匙）、魚露（1匙）、糖（1匙）、香菜末（適量）、辣椒末（適量）、蒜末（適量）。
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🏷泡菜炒豬肉做法
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1 洋蔥切絲；泡菜切小塊；里肌豬肉片（4片）每片切三等份，用醬油（2匙）、米酒（1匙）、香油（1/2匙）、拍扁的蒜頭（2顆）、糖（1/2匙）醃至少20分鐘。
2 起油鍋將洋蔥炒至半透明狀，加入醃好的肉片拌炒。
3 肉片快熟的時候，加入泡菜拌炒。
4 泡菜香味出來時，加入韓式糯米辣椒醬（1匙）及水（2匙）拌炒。
5 撒上白芝麻即完成。
📝沒有糯米辣椒醬可省略，用泡菜汁、少許醬油和米酒取代。
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